広州の食事は日本人の口に合います。
北京では外食が続くと、油の多さや、味付けで胃がもたれてくるのですが、
広州では全然大丈夫でした。

広州で流行っているというお粥鍋やさん

大良母米粥

お粥鍋・・・お米の粒のないお粥（１分粥位かな）に海鮮・お肉・野菜・餃子を入れて食べます。
　　　　　　最後はいろいろな具のダシを吸ったお粥をいただきます❤

アワビ、白菜を入れたお粥鍋、一品料理のXO醤なす

＊マメ知識

お米の粒がないお粥から
「没米粥」
　　↓
「没」広東語の発音でモを
　　↓
「母」に置き換えて
　　↓
「母米粥」というのだそうです。

でも、お店はとっても流行っていて、席に通されたのはいいけど
なかなかメニューは持ってこないし、注文してもなかなか出てこないし
店員が動いてはいるんだけど、要を得ず、みな疲れ果ててる感じでイマイチ。
きっと朝から晩まで働かされてるんだろうなって。

で、うちの旦那のことですから、
お察しの通り、大きな声で文句が始まります。

「あぁぁ・・また始まった・・」

もちろん、サービスが悪いことを指摘するのは間違ってないのです。
でも、でも、でも・・・ねぇ～

もう・・・せっかくのおいしい料理なのに
広州最後の夜に気分↓です。翌日のフライトも早いし、ちゃちゃっと食べて帰りました。