久しぶりに爆発してしまった、長男と大ゲンカ 原因はお金のこと、あまりのルーズさに堪忍袋の緒が切れた 私なりに長男に対しては、ずーーーっと我慢してきた 口チャックして、言うまい言うまいと、だから、爆発してしまった お金のことは高校入学のときから…

「コリアンダー」のミニポット、近所のスーパーで買いました。 198円なり～ちょこちょこ使えて便利です。 ところでコリアンダーとパクチーとシャンツァイ（香菜） って同じなのかな ウィキペディアで調べてみました。↓ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%…

北京の友人宅で食べた「アンチョビポテト」 急に食べたくなって、作ってみました。 友人はアンチョビフィレを細かく刻んで作っていましたが、今回はうちにあったアンチョビソース（写真奥）を使ってみました。 さいの目に切ったジャガイモをオリーブオイルで…

職場の方から「フキ」をたくさんいただきました。 友人に教えてもらったレシピ「フキの篠田巻」に挑戦してみました。 油揚げを半分にして開いて、フキを巻いて、タコ糸で縛って、油抜き、 それから薄味のお出汁で煮ました。大成功！美味です。

アスパラの季節になりました。 母からのおすそ分けのアスパラ 恒例！「豚バラアスパラ巻」作りました。 生のアスパラに豚バラ肉をくるくる巻いて、塩コショウして焼くだけ 美味しいですよ。