フキの篠田巻

職場の方から「フキ」をたくさんいただきました。

友人に教えてもらったレシピ「フキの篠田巻」に挑戦してみました。

 

 

油揚げを半分にして開いて、フキを巻いて、タコ糸で縛って、油抜き、

それから薄味のお出汁で煮ました。大成功！美味です。